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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正(bù)宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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